{"id":23,"date":"2025-01-23T15:44:09","date_gmt":"2025-01-23T14:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/maison-baseli.fr\/?page_id=23"},"modified":"2025-03-16T16:43:58","modified_gmt":"2025-03-16T15:43:58","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/a-propos\/","title":{"rendered":"A propos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"23\" class=\"elementor elementor-23\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-42aed02 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"42aed02\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8e10986 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8e10986\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>\u00a0<\/h2><h1>A PROPOS<\/h1><p><span style=\"font-size: inherit; text-align: inherit; letter-spacing: -0.015em;\">\u00a0<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-size: inherit; text-align: inherit; letter-spacing: -0.015em;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-size: inherit; text-align: inherit; letter-spacing: -0.015em;\">Maison Bas\u00e8li est n\u00e9 de l\u2019envie de rentrer en r\u00e9sonance avec ce qui me passionne : les plantes et la nourriture. Je m\u2019appelle Amandine et<br \/><\/span>mon projet d\u2019installation agricole s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche de reconversion. J&rsquo;ai orient\u00e9 ma scolarit\u00e9 vers la biologie et l&rsquo;\u00e9cologie. J\u2019ai<br \/>ensuite \u0153uvr\u00e9 plusieurs ann\u00e9es dans la protection du littoral, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la flore littorale m\u00e9diterran\u00e9enne et dans les travaux de<br \/>restauration de milieux naturels. J\u2019ai toujours \u00e9t\u00e9 attir\u00e9e par les plantes, leur puissance et par la forme d\u2019autonomie qu\u2019elles peuvent nous<br \/>apporter.<br \/>Maison Bas\u00e8li est situ\u00e9 dans le d\u00e9partement de l\u2019H\u00e9rault sur la commune de Saint-Geni\u00e8s-de-Fontedit. C\u2019est une petite ferme en<br \/>agriculture biologique. Ce lieu est appr\u00e9hend\u00e9 selon les principes de l\u2019agro-\u00e9cologie et est donc envisag\u00e9 comme un lieu encourageant la<br \/>biodiversit\u00e9. Il y a de la place pour tout le monde !<br \/>Je cultive des fleurs comestibles, des plantes aromatiques, ainsi que des micro-pousses. Je cueille aussi des plantes sauvages comestibles.<br \/>A peine r\u00e9colt\u00e9es, mes plantes fra\u00eeches sont ensuite livr\u00e9es aux professionnels des m\u00e9tiers de bouche.<br \/>Le travail et les \u00e9changes avec mes clients sont pour moi une v\u00e9ritable recherche appliqu\u00e9e pour d\u00e9couvrir ensemble de nouvelles plantes,<br \/>de nouvelles saveurs et de nouvelles textures. C\u2019est passionnant.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 A PROPOS \u00a0 \u00a0 \u00a0 Maison Bas\u00e8li est n\u00e9 de l\u2019envie de rentrer en r\u00e9sonance avec ce qui me passionne : les plantes et la nourriture. Je m\u2019appelle Amandine etmon projet d\u2019installation agricole s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche de reconversion. J&rsquo;ai orient\u00e9 ma scolarit\u00e9 vers la biologie et l&rsquo;\u00e9cologie. J\u2019aiensuite \u0153uvr\u00e9 plusieurs ann\u00e9es dans la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-23","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23"}],"version-history":[{"count":41,"href":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":757,"href":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23\/revisions\/757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maison-baseli.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}